Sušená černá borůvka FIX
Sušená černá borůvka FIX
Sušená černá borůvka získaná z umytých, rozdrcených a vymačkaných plodů černé borůvky, které jsou sušeny vzduchovým způsobem podle požadavků HACCP a ISO 9001. Výsledný sušený produkt je poté nakrájen, prosát a balen do jednotlivých obalů.
Výrobek není určen k přímé spotřebě spotřebitelem; slouží jako surovina pro další zpracování.
Použité suroviny a výrobní podmínky musí splňovat požadavky polské a evropské legislativy týkající se kvality a zdravotní bezpečnosti (Nařízení ES č. 852/2004 ze dne 29.04.2004 s následnými změnami Sb. z. 2023.1448).
Použitá surovina k výrobě výlisků není geneticky modifikovaná NON-GMO. Surovina neobsahuje alergeny.
Použití sušené černé borůvky FIX:
a) jako aromatická a barvící složka a plnivo v kompozicích ovocných čajů – až 50 % hotového výrobku,
b) jako zdroj přírodních vláknin – k výrobě tyčinek, sušenek, müsli, dietních přípravků, dezertů, mléčných výrobků, v potravinových doplňcích – dávka podle zásad správné výrobní praxe,
c) jako produkt k získávání flavonoidových barviv, aromatických látek a dalších biologicky aktivních sloučenin,
d) jako zdroj pektinů,
e) jako složka džemů,
f) jako složka potravinových doplňků.
