Zavolejte nám

+48 12 443 13 40

Napište nám

biuro@agrobioprodukt.pl

Grodkowice 1a

32-015 Kłaj

Sušený rebarborový FIX

Sušený rebarborový FIX

Sušená rebarbora je získaná z umyté, rozdrcené a vymačkané rebarbory, která je sušena vzduchovým způsobem podle požadavků HACCP a ISO 9001. Výsledný sušený produkt je poté nakrájen, prosát a balen do jednotlivých obalů.
Výrobek není určen k přímé spotřebě spotřebitelem; slouží jako surovina pro další zpracování.
Použité suroviny a výrobní podmínky musí splňovat požadavky polské a evropské legislativy týkající se kvality a zdravotní bezpečnosti (Nařízení ES č. 852/2004 ze dne 29.04.2004 s následnými změnami Sb. z. 2023.1448).
Použitá surovina k výrobě výlisků není geneticky modifikovaná NON-GMO. Surovina neobsahuje alergeny.

Použití sušené rebarbory FIX:
a) jako náhrada jablečného pektinu – až 10 % hodnoty recepturového pektinu,
b) jako zdroj přírodních vláknin – k obohacení mouky pro pečení chleba, k výrobě křehkého pečiva, tyčinek, sušenek, müsli, dezertů, dietních přípravků, mléčných výrobků (jogurty, smetanové sýry, tavené sýry), ve farmaceutických přípravcích atd.,
c) jako zdroj pektinů,
d) jako složka džemů.

Dokumenty ke stažení

Přejít nahoru