Getrocknete schwarze Johannisbeersamen
Getrocknete schwarze Johannisbeersamen
Ausgewählte schwarze Johannisbeersamen sind der Hauptrohstoff für die Gewinnung von Öl, das in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Dieses Öl hat ein zartes Aroma und einen charakteristischen Geschmack der schwarzen Johannisbeere und die Farbe ist dunkelgrün. Dank der „Kaltpressung“ bleiben die in diesem Öl enthaltenen Fettsäuren und Vitamine erhalten. Hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.
Wartość odżywcza | w 100 g produktu | W porcji: 1 łyżeczka (4g) | %RWS* w porcji |
Wartość energetyczna | 3700kJ/ 900 kcal | 148kJ/ 36 kcal | 2% |
Tłuszcz | 100 g | 4 g | 6% |
w tym: | |||
kwasy tłuszczowe nasycone | 8,0 g | 0,3 g | 0% |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 14 g | 0,6 g | – |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 78 g | 3,1 g | – |
Węglowodany | 0 g | 0 g | 0% |
w tym cukry | 0 g | 0 g | 0% |
błonnik | 0 g | 0 g | 0% |
Białko | 0 g | 0 g | 0% |
Sól | 0 g | 0 g | 0% |
%ETD – Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen
8400 kJ/2000 kcal