Rufen Sie uns an

+48 12 443 13 40

Schreiben Sie uns

biuro@agrobioprodukt.pl

Grodkowice 1a

32-015 Kłaj

Getrockneter Holundertrester FIX

Getrockneter Holundertrester FIX

Getrockneter Holundertrester, hergestellt aus gewaschenen, zerkleinerten und gepressten Holunderfrüchten, die gemäß den Anforderungen von HACCP und ISO 9001 luftgetrocknet werden. Der erhaltene getrocknete Trester wird dann geschnitten, entsprechend gesiebt und anschließend in Einzelverpackungen verpackt.
Das Produkt ist nicht für den direkten Verzehr bestimmt, sondern stellt einen Rohstoff für die Weiterverarbeitung dar.
Die für die Produktion und die Produktionsbedingungen verwendeten Rohstoffe müssen den Anforderungen der polnischen und EU-Gesetzgebung in Bezug auf Qualität und Gesundheitssicherheit entsprechen (EG-Verordnung Nr. 852/2004 vom 29. April 2004 in der jeweils gültigen Fassung, GBl. 2023.1448).
Der zur Herstellung von Trester verwendete Rohstoff ist nicht gentechnisch verändert (NON-GMO). Der Rohstoff enthält keine Allergene.


Verwendung von getrocknetem Holundertrester FIX:
a) als Ersatz für Apfelpektin – bis zu 10 % des Rezeptwertes an Pektin
b) als geschmacksgebende und färbende Zutat, die reichhaltigste Quelle für Anthocyane, als Füllung in Früchtetee-Kompositionen – bis zu 50 % des Endprodukts
c) als natürliche Ballaststoffquelle – zur Herstellung von Riegeln, Keksen, Müsli, Diätpräparaten, Desserts, Milchprodukten, in Nahrungsergänzungsmitteln – Dosierung nach den Grundsätzen der guten Produktionspraxis
d) als Produkt zur Gewinnung von Farbstoffen (Anthocyanen), Aromastoffen und anderen biologisch aktiven Verbindungen
e) in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet

Dokumente zum Download

Nach oben scrollen