Semillas secas de grosella negra
Semillas secas de grosella negra
Las semillas seleccionadas de grosella negra son la principal materia prima para la obtención del aceite utilizado en la industria alimentaria. El aceite tiene un delicado aroma y sabor característicos de la grosella negra, y su color es verde oscuro. Gracias al método de «prensado en frío» utilizado, los ácidos grasos y las vitaminas que contiene este aceite permanecen intactos. Alto contenido en ácidos grasos omega-3.
Valor nutritivo | en 100 g de producto | En una porción: 1 cucharadita (4 g) | %VRN* en una porción |
Valor energético | 3700kJ 900 kcal | 148kJ 36 kcal | 2% |
Grasa | 100 g | 4 g | 6% |
de los cuales: | |||
ácidos grasos saturados | 8,0 g | 0,3 g | 0% |
ácidos grasos monoinsaturados | 14 g | 0,6 g | – |
ácidos grasos poliinsaturados | 78 g | 3,1 g | – |
Carbohidratos | 0 g | 0 g | 0% |
de los cuales azúcares | 0 g | 0 g | 0% |
fibra | 0 g | 0 g | 0% |
Proteína | 0 g | 0 g | 0% |
Sal | 0 g | 0 g | 0% |