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Orujo seco de aronia

Orujo seco de aronia (desecado o molido según la fracción pedida)

El orujo seco de aronia, además de su considerable contenido en nutrientes esenciales, es la materia prima más rica en antocianinas, que abundan en diversos glucósidos de cianidina. El efecto farmacológico de aronia, especialmente de los preparados de antocianinas obtenidos a partir del zumo o del residuo del prensado del zumo de la fruta, es complejo y se debe a la rica composición química y, en particular, al contenido de antocianinas, polifenoles, vitaminas y oligoelementos. Diversos estudios experimentales han descubierto que las antocianinas y otros flavonoides, así como los compuestos fenólicos contenidos en aronia, impiden la formación de radicales libres en exceso, incluidos hidroxilo, superóxido, nitrito, cloro y otros con efectos perjudiciales en el organismo. La capacidad de absorción de los radicales libres depende del contenido de sustancias con propiedades antioxidantes. La fruta de aronia es una materia prima no sólo con un alto contenido en antocianinas, sino también en ácidos fenólicos, flavonoles y proantocianidinas. Las antocianinas son compuestos químicos con una toxicidad extremadamente baja. Se disuelven muy bien en agua, por lo que penetran fácilmente en las células. El uso de aronia en la nutrición animal puede ser muy útil durante periodos de crecimiento intensivo, así como en animales/aves expuestos a estrés térmico. El orujo de aronia deshidratado se produce de acuerdo con los requisitos de la norma europea de seguridad de los piensos GMP+ y la norma ISO 9001.

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