Semillas secas de fresa
Semillas secas de fresa
Semillas secas de fresa
Las semillas de fresa son una rica fuente de ácidos grasos y antioxidantes. El aceite de semillas de fresa tiene una amplia gama de aplicaciones cosméticas. Adecuado para todo tipo de cabellos, nutre, da elasticidad y brillo al cabello. Tiene un efecto hidratante que evita que el color se desprenda del cabello, lo que prolonga la vida del tinte. Puede utilizarse como aditivo en cosméticos capilares: acondicionadores, mascarillas, mezclas engrasantes, sueros. Es una rica fuente de vitamina E. Además, contiene ácido elágico y vitaminas A y F. Tiene un efecto tonificante sobre la piel. Gracias a sus propiedades, protege la piel de las quemaduras solares.
Composición en ácidos grasos de los aceites de semillas de fresa (g/100 g de aceite)
| Kwasy tłuszczowe | Olej z nasion truskawki |
| C 14:0 C 16:0 C 16:1 n-7 C 18:0 C 18:1 n-9 C 18:2 n-6 C γ18:3 n-6 C 18:3 C22:0 C 20:4 n-6 C 22:1 C 20:5 n-3 (EPA) C 22:6 n-3 (DHA) SFA UFA MUFA PUFA PUFA n-6 PUFA n-3 PUFA/SFA PUFA n-6/PUFA n-3 | 0 6,234 0,258 0,891 15,073 39,548 0 37,985 0 0 0 0 0,011 7,126 92,876 15,331 77,544 39,548 37,996 10,883 1,041 |
Cuadro 2. Contenido de tocochromanoles (tocoferol y tocotrienol) en el aceite de semillas de fresa
| Tokochromanole | Olej z nasion truskawek |
| Tokoferole (mg/100 g): | |
| α-tokoferol | 2.46±0.8 |
| ß- tokoferol | nd |
| γ- tokoferol | 49.02±0.6 |
| δ- tokoferol | 6.15±0.7 |
| Tokotrienole (mg/100 g): | |
| α-tokotrienol | nd |
| ß- tokotrienol | nd |
| γ- tokotrienol | 0.85±0.6 |
| δ- tokotrienol | nd |
| Suma tokoli (mg/100 g) | 58.48±5.7 |
Además, la torta de prensa obtenida tras el prensado del aceite contiene un 12% de proteínas totales. Este producto puede utilizarse en mezclas para aves ornamentales o pequeños animales de compañía.
