Zadzwoń do nas

+48 12 443 13 40

Napisz do nas

biuro@agrobioprodukt.pl

Grodkowice 1a

32-015 Kłaj

Susz jabłkowy FIX

Susz jabłkowy FIX, Piramidka

Susz jabłkowy otrzymany jest z umytych, rozdrobnionych, wyciśniętych jabłek, poddanych procesowi suszenia owiewowego zgodnie z wymogami HACCP oraz ISO 9001.
Następnie susz jabłkowy poddany jest krojeniu oraz odpowiedniemu przesianiu, następnie zapakowany do opakowań jednostkowych.
Produkt nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia przez konsumenta; stanowi surowiec do dalszego przetworzenia.
Surowce użyte do produkcji oraz warunki produkcji muszą spełniać wymagania ustawodawstwa polskiego i UE w zakresie jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego (Rozporządzenie WE nr 852/2004 z dn. 29.04.2004r z następnymi zmianami Dz.U.2023.1448).
Surowiec użyty do produkcji wytłoku nie jest modyfikowany genetycznie NON-GMO. Surowiec nie zawiera alergenów.

Zastosowanie suszu jabłkowego fixu:
a) jako zamiennik pektyny jabłkowej – do 10 % wartości recepturowej pektyny
b) jako produkt bezglutenowy -do wzbogacania mąki bezglutenowej w naturalną pektynę (substancja zagęszczająca)
c) jako źródło naturalnego błonnika – do wzbogacania mąk do wypieku pieczywa, do produkcji pieczywa chrupkiego, batonów, ciastek, musli, deserów, preparatów dietetycznych, produktów mlecznych (jogurty, twarożki homogenizowane, serki topione), w preparatach farmaceutycznych itp.
d) jako składnik herbat owocowych– częściowe zastąpienie wsadu owocowego,

Dokumenty do pobrania

Scroll to Top