Suszone pestki maliny

Nasiona malin charakteryzują się unikalnym profilem kwasów tłuszczowych i wysoką zawartością witamin: witamina E, witamina F, kwas linolowy (omega-6), kwas alfa-linolenowy (omega-3), kwas oleinowy (omega-9), kwas palmitynowy  (Tabela 1). Zawierają wiele kwasów organicznych o właściwościach przeciwutleniających, m.in. kwas galusowy, kwas elagowy (dimer kwasu galusowego), karotenoidy (beta-karoten, luteina i kryptoksantyna).
Olej z pestek malin ma szerokie zastosowanie w kosmetyce, m.in. w olejkach do demakijażu oraz jako składnik balsamów, mleczek, maseł i musów do ciała, kremów do rąk, olejków do pielęgnacji skóry i pomadek. Olej z pestek malin sprawdza się także w pielęgnacji włosów jako dodatek do olejków, odżywek i masek do włosów. Ponadto makuch otrzymany po wytłoczeniu oleju zawiera 9% białka ogólnego. Ten produkt uboczny można stosować w mieszankach pokarmowych dla ptaków ozdobnych lub małych zwierząt towarzyszących.